Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города
Версия для печати

Пароконвектоматы для столовой

Код: 25237
380 В; 6 уровней; подкл. электрическое; GN 1/2 (325x265); бойлер; 270 °С; 4.6 кВт
129 900 ₽
Акция Код: 10757
380 В; 10 уровней; подкл. электрическое; GN 1/1 (530x325); бойлер; от 30 до 300 °С; 18.6 кВт
839 055 ₽
Код: 36300
380 В; 6 уровней; подкл. электрическое; инжектор; от 30 до 260 °С; 14 кВт
311 121 ₽
Код: 19
380 В; 10 уровней; подкл. электрическое; GN 1/1 (530x325); бойлер; 270 °С; 12.5 кВт
390 500 ₽
Код: 36321
380 В; 6 уровней; подкл. электрическое; GN 1/2 (325x265), GN 2/3 (354x325), GN 1/3 (325x176), GN 2/8 (325x132); бойлер; от 30 до 300 °С; 5.7 кВт
615 264 ₽
Код: 55503
380 В; 6 уровней; подкл. электрическое; GN 1/1 (530x325) и GN 2/1 (650x530); бойлер; от 30 до 300 °С; 22.3 кВт
1 149 744 ₽
Код: 28102
220 В; 6 уровней; подкл. газ; GN 1/1 (530x325) и GN 2/1 (650x530); бойлер; от 30 до 300 °С; 0.4 кВт
1 329 264 ₽
Код: 20722
Снята с производства Пароконвектомат UNOX XVC 705 E
380 В; 10 уровней; подкл. электрическое; GN 1/1 (530x325); инжектор; от 30 до 260 °С; 11.9 кВт
197 299 ₽
Код: 8051
Снята с производства Пароконвектомат UNOX XVC 515 EG
220 В; 7 уровней; подкл. газ; GN 1/1 (530x325); инжектор; от 30 до 260 °С; 0.7 кВт
317 025 ₽
Код: 8050
Уточнить наличие Пароконвектомат UNOX XVC 315 EG
220 В; 5 уровней; подкл. газ; GN 1/1 (530x325); инжектор; от 30 до 260 °С; 0.4 кВт
264 559 ₽
Код: 17723
Уточнить наличие Пароконвектомат Apach AP7T
380 В; 7 уровней; подкл. электрическое; GN 1/1 (530x325); инжектор; 260 °С; 10.8 кВт
343 905 ₽
Код: 36369
380 В; 7 уровней; подкл. электрическое; GN 1/1 (530x325); инжектор; 270 °С; 9.3 кВт
204 910 ₽
Код: 36072
Уточнить наличие Пароконвектомат Apach AP7MH 2S
380 В; 7 уровней; подкл. электрическое; GN 1/1 (530x325); инжектор; 270 °С; 9.3 кВт
202 128 ₽
Код: 12232
220 В; 7 уровней; подкл. газ; GN 1/1 (530x325); инжектор; 280 °С; 16.6 кВт
295 581 ₽
Код: 8706
220 и 380 В; 7 уровней; подкл. электрическое; GN 1/1 (530x325); инжектор; 285 °С; 10.8 кВт
169 768 ₽
Код: 12231
220 В; 7 уровней; подкл. газ; GN 1/1 (530x325); инжектор; 280 °С; 16.6 кВт
348 477 ₽
Код: 8049
220 В; 12 уровней; подкл. газ; GN 1/1 (530x325); инжектор; от 30 до 260 °С; 20 кВт
312 468 ₽
Код: 20830
380 В; 7 уровней; подкл. электрическое; GN 1/1 (530x325); инжектор; 260 °С; 10.5 кВт
182 326 ₽
Код: 35965
220 В; 7 уровней; подкл. газ; GN 1/1 (530x325); инжектор; от 30 до 260 °С; 17.5 кВт
221 543 ₽
Акция Код: 36320
380 В; 6 уровней; подкл. электрическое; GN 2/3 (354x325); бойлер; от 30 до 300 °С; 5.7 кВт
483 888 ₽
Код: 10759
220 В; 10 уровней; подкл. газ; GN 1/1 (530x325); бойлер; от 30 до 300 °С; 22 кВт
978 384 ₽
Код: 59770
380 В; 10 уровней; подкл. электрическое; инжектор; от 30 до 260 °С; 14.9 кВт
400 188 ₽
Код: 59293
220 В; 6 уровней; подкл. электрическое; GN 2/3 (354x325); инжектор; 270 °С; 3.2 кВт
142 900 ₽
Код: 59160
380 В; 6 уровней; подкл. электрическое; GN 1/2 (325x265), GN 2/3 (354x325), GN 1/3 (325x176), GN 2/8 (325x132); бойлер; от 30 до 300 °С; 5.7 кВт
770 112 ₽
Производители
  • Профессиональное оборудование - пароконвектоматы для столовой - купить недорого.
  • Выбор из 247 предложений в интернет-магазине КСС.
  • Цены на пароконвектоматы для столовой от 92115 руб.
  • Быстрая доставка по России.

Пароконвектомат для столовой обладает характеристиками, заменяющими целый ряд другого теплового оборудования и облегчающими работу персонала. Функции запекания, тушения, варки на пару актуальны для приготовления диетических блюд, например, для столовых в медицинских или детских учреждениях.

Критерии выбора пароконвектомата для столовой

Занимаемая площадь, количество и сложность блюд, вентиляция помещения, качество воды и другие условия определяют выбор модели. По техническим параметрам пароконвектоматы делятся на несколько групп:

  • Вариант монтажа: напольные или настольные. Каждый вариант имеет свои особенности и требования, такие как правильность установки, расстояние от другого оборудования.
  • Подключение к источнику энергии: газовое или электрическое. У большинства производителей электрических пароконвектоматов имеются модели с подключением как к промышленной сети 380 В, так и бытовой 220 В. Рекомендуемая мощность 15-30 кВт.
  • Тип образования пара: отдельная бойлерная емкость для нагревания воды или инжекторное впрыскивание непосредственно на ТЭНы внутри камеры.
  • Вместимость от 3 до 20 уровней. На всех уровнях могут готовиться одновременно разные блюда и выпечка, ароматы которых при этом не премешиваются.
  • Управление аппаратом: механическое, электромеханическое, электронное. Механические модели просты и надежны, но требуют внимания и профессионализма повара. Электромеханические и сенсорные практически полностью освобождают персонал, но чувствительны к влажности окружающей среды и скачками напряжения электросети.

Современные пароконвектоматы для столовых могут иметь и другие функции: автоматическая мойка камеры, декальцинация воды, режим разогрева и др.

Цена
Производитель
Показать все
Количество уровней
Показать все
Формат емкостей
Показать все
Формат противня, мм
Показать все
Управление
Показать все
Подключение
Показать все
Способ образования пара
Показать все
Температура,°С
От
До
Напряжение, В
Показать все
Мощность,кВт
От
До
Длина, мм
От
До
Ширина, мм
От
До
Глубина, мм
От
До
Высота, мм
От
До
Страна-производитель
Показать все
Код: 25237 В наличии Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П
Цена: 129 900 руб.


Цена: 311 121 руб.

Цена: 390 500 руб.

Цена: 615 264 руб.

Цена: 1 149 744 руб.

Цена: 1 329 264 руб.

Код: 20722 В наличии Пароконвектомат UNOX XVC 705 E
Цена: 197 299 руб.

Код: 8051 В наличии Пароконвектомат UNOX XVC 515 EG
Цена: 317 025 руб.

Код: 8050 В наличии Пароконвектомат UNOX XVC 315 EG
Цена: 264 559 руб.

Код: 17723 В наличии Пароконвектомат Apach AP7T
Цена: 343 905 руб.

Код: 36369 В наличии Пароконвектомат Apach AP7MHS 2S
Цена: 204 910 руб.

Код: 36072 В наличии Пароконвектомат Apach AP7MH 2S
Цена: 202 128 руб.

Код: 12232 В наличии Пароконвектомат Apach AP7M GAS
Цена: 295 581 руб.

Код: 8706 В наличии Пароконвектомат Apach AP7M
Цена: 169 768 руб.

Код: 12231 В наличии Пароконвектомат Apach AP7D GAS
Цена: 348 477 руб.

Код: 8049 В наличии Пароконвектомат Unox XV 813G
Цена: 312 468 руб.

Код: 20830 В наличии Пароконвектомат Unox XV 593
Цена: 182 326 руб.

Код: 35965 В наличии Пароконвектомат Unox XV 513 G
Цена: 221 543 руб.

Акция
Код: 36320 В наличии Пароконвектомат Rational CM XS Plus
Цена: 483 888 руб.

Цена: 978 384 руб.

Код: 59770 В наличии Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1RM
Цена: 400 188 руб.

Код: 59293 В наличии Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П
Цена: 142 900 руб.

Цена: 770 112 руб.