Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Пароконвектомат Lainox Sapiens BOOSTED SAE101B+OB101E в Москве

dealer Официальный дилер
Lainox

Код: 68949

Пароконвектомат Lainox Sapiens BOOSTED SAE101B+OB101E
Пароконвектомат Lainox Sapiens BOOSTED SAE101B+OB101E

Общие характеристики

Срок гарантии, мес
12
Производитель
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями, мм
70
Автоматическая мойка
есть
Ручной душ
есть
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
бойлер
Температура,°С
от 30 до 300
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
18.7
Ширина, мм
1055
Глубина, мм
797
Все характеристики

926 750  ₽

Товар в наличии

В наличии

WhatsApp
Telegram

Характеристики

Срок гарантии, мес
12
Производитель
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями, мм
70
Автоматическая мойка
есть
Ручной душ
есть
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
бойлер
Температура,°С
от 30 до 300
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
18.7
Ширина, мм
1055
Глубина, мм
797
Высота, мм
852
Вес (без упаковки), кг
120
Вес (с упаковкой), кг
130
Страна-производитель
Италия

Описание

Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE101B+OB101E предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена программируемым электронным контролем, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, вытягиваемым ручным душем, системой автоматической мойки LCS, системой Calout для предотвращения образования и накопления накипи в бойлере. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входят 1 картридж CalFree для бойлера 1 кг и 1 очищающего средства CDL05 0,99кг.

Режимы приготовления:

  • Автоматический режим: 95 сохраненных программ
  • Предварительный прогрев: 320 °C 
  • Ручные режимы приготовления: 
    • Конвекция: от 30 до 300 °C
    • Пар: от 30 до 130 °C
    • Комбинированный: от 30 до 300 °C
  • Ручной режим с немедленным запуском приготовления
  • Программируемый режим: самостоятельное программирование 99 программ процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде

Системы контроля:

  • Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
  • Multilevel plus: система для создания блюд с разным временем приготовления
  • Fast-Dry®: система быстрого удаления пара
  • Контроль температуры в середине продукта с использованием 4-точечного щупа
  • Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков
  • Ecospeed®:  контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры
  • Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии
  • Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом
  • Ручной разогрев рабочей камеры
  • Ручное управление воздушной заслонкой и увлажнение

Системы управления:

  • Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения значений температуры, функции Autoclima и времени 
  • Цветной ЖК-дисплей с диагонаью 2,4″ для отображения избранных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек
  • Кнопка управления 4 циклами приготовления 
  • Кнопка быстрого доступа к сохраненным программам
  • Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
  • USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления

Особенности:

  • Функция прерывистой вентиляции для особых условий приготовления
  • Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора
  • Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
  • Распахивающееся для очистки внутреннее стекло
  • Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
  • Абсолютно гладкая штампованная рабочая камера без швов и соединений
  • Рукоятка с открытием вправо и влево
  • Светодиодные планки с последовательным включением и выключением в зависимости от выбранной температуры и времени приготовления
  • Освещение с таймером
  • Соединитель за пределами рабочей камеры для быстрого подключения термощупа (приобретается отдельно)
  • Защита от воды IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Количество блюд: 80 / 150
  • Габариты упаковки: 990х940х1260 мм
cup

Узнать о выгодных условиях для организаций!

Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России

Запросить счёт

Доставка

Доставка осуществляется проверенными и надежными транспортными компаниями!

Так же предусмотрен самовывоз!

Оплата

Товар можно оплачивать многими способами

visa mastercard spb sber alfa tinkoff
Подробнее об оплате

Подробнее о кредите

Оплата товаров предусмотрена многими способами

sber arenza tinkoff
Подробнее о кредите
certified

Товар сертифицирован

delivery

Гибкая ценовая политика

delivery

Доставка проверенными и надежными транспортными компаниями

Описание

Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE101B+OB101E предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена программируемым электронным контролем, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, вытягиваемым ручным душем, системой автоматической мойки LCS, системой Calout для предотвращения образования и накопления накипи в бойлере. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входят 1 картридж CalFree для бойлера 1 кг и 1 очищающего средства CDL05 0,99кг.

Режимы приготовления:

  • Автоматический режим: 95 сохраненных программ
  • Предварительный прогрев: 320 °C 
  • Ручные режимы приготовления: 
    • Конвекция: от 30 до 300 °C
    • Пар: от 30 до 130 °C
    • Комбинированный: от 30 до 300 °C
  • Ручной режим с немедленным запуском приготовления
  • Программируемый режим: самостоятельное программирование 99 программ процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде

Системы контроля:

  • Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
  • Multilevel plus: система для создания блюд с разным временем приготовления
  • Fast-Dry®: система быстрого удаления пара
  • Контроль температуры в середине продукта с использованием 4-точечного щупа
  • Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков
  • Ecospeed®:  контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры
  • Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии
  • Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом
  • Ручной разогрев рабочей камеры
  • Ручное управление воздушной заслонкой и увлажнение

Системы управления:

  • Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения значений температуры, функции Autoclima и времени 
  • Цветной ЖК-дисплей с диагонаью 2,4″ для отображения избранных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек
  • Кнопка управления 4 циклами приготовления 
  • Кнопка быстрого доступа к сохраненным программам
  • Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
  • USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления

Особенности:

  • Функция прерывистой вентиляции для особых условий приготовления
  • Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора
  • Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
  • Распахивающееся для очистки внутреннее стекло
  • Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
  • Абсолютно гладкая штампованная рабочая камера без швов и соединений
  • Рукоятка с открытием вправо и влево
  • Светодиодные планки с последовательным включением и выключением в зависимости от выбранной температуры и времени приготовления
  • Освещение с таймером
  • Соединитель за пределами рабочей камеры для быстрого подключения термощупа (приобретается отдельно)
  • Защита от воды IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Количество блюд: 80 / 150
  • Габариты упаковки: 990х940х1260 мм

926 750  ₽

Товар в наличии

В наличии

WhatsApp
Telegram

Характеристики

Срок гарантии, мес
12
Производитель
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями, мм
70
Автоматическая мойка
есть
Ручной душ
есть
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
бойлер
Температура,°С
от 30 до 300
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
18.7
Ширина, мм
1055
Глубина, мм
797
Высота, мм
852
Вес (без упаковки), кг
120
Вес (с упаковкой), кг
130
Страна-производитель
Италия
certificate-icon

Официальный дилер lainox

Официальный дилер Lainox

certificate

Почему мы?

Работаем с 2015 года, более 15 000 тысяч клиентов

Деятельность в сегменте HoReCa осуществляется от Калининграда до Камчатки. Наш индивидуальный подход к клиентам помогает решать самые сложные задачи и воплощать нестандартные решения заказчика.

Лучшие условия на рынке

Гибкая система оплаты позволяет нашим клиентам останавливать выбор на нашей компании и получать лучшие цены. Мы всегда открыты к нашим клиентам.

Гарантия и сервис

Наша компания имеет широкий круг специалистов по всей стране и оперативно реагирует на устранение неисправностей. Это может быть ремонт, замена ЗИП, обмен оборудования.

География поставок

Работаем как собственным автотранспортом так и с помощью крупных ТК . Такие как Деловые линии, ПЭК,СДЭК.

У вас остались вопросы по характеристикам или покупке?

Свяжитесь с нами и мы с удовольствием вас проконсультируем по всем вопросам и поможем сделать правильный выбор!

call

Позвоните
(бесплатно на территории РФ)

callback

Закажите обратный звонок

email

Свяжитесь с нами по e-mail

message

Свяжитесь с нами в WhatsApp или Telegram

Похожие товары

Вы недавно смотрели