Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Просмотров за неделю: 175 раз

Версия для печати

Пароконвектомат Convotherm C4 ET20.10GB ГАЗ D/D

Пароконвектомат Convotherm C4 ET20.10GB ГАЗ D/D одновременно приготовит мясное блюдо и румяную выпечку. Или то, что вы захотите. Такое устройство объединяет в себе способности множества других приборов для приготовления пищи. У данной модели появляется дополнительная возможность – копчение. Пароконвектомат экономит пространство, расход воды и электричества, минимизирует количество необходимых рабочих рук. Поэтому пароконвектомат незаменим на предприятиях общественного питания.

Панель управления easyDial позволяет выбрать необходимую функцию:

  • BakePro предназначена для выпечки;
  • Crisp & Tasty помогает добиться хрустящей корочки благодаря обработке горячим воздухом и удалению влаги;
  • HumidityPro позволяет настроить один из пяти уровней влажности.
  • Для капризных продуктов здесь установлен регулируемый вентилятор, имеющий 5 скоростей – удачный результат обеспечен.

Во время приготовления блюд на цифровом дисплее с подсветкой видно все необходимые данные даже на значительном расстоянии. Обновить данные можно при помощи специального USB-разъёма.

Благодаря закрытой системе ACS + в пароконвектомате доступны следующие режимы:

  • можно готовить на пару при температуре от 30 до 130 °C;
  • в комбинированном режиме "жар-пар" от 30 до 250 °C в закрытой системе с автоматической регулировкой влажности, в результате чего продукт сохраняет свои вкусовые качества, блюда получаются нежными и сочными;
  • используя горячий воздух (конвекцию) при той же температуре.
  • в режиме регенерации, при использовании которого продукт получается таким, будто вы только что его приготовили.

Индикатор Tricolor оповестит вас о степени готовности блюда. Если на индикаторе загорается желтый цвет – продукт находится на стадии подготовки. Красный говорит о том, что процесс идёт. Зелёный цвет – сигнал полной готовности блюда.

Пароконвектомат данной модели управляется при помощи сенсорного экрана Full-Touch-Screen. Пароконвектомат способен хранить в своей памяти до 99 рецептов. В случае ошибки в процессе приготовления на экране появляются подсказки в форме видеоинструкций. Здесь предусмотрено 399 программ приготовления блюд, в каждую из которых включено до 20 этапов.

  • функция «Press&Go» позволяет готовить в автоматическом режиме благодаря возможности использования кнопок быстрого вызова. Удобство этой функции в том, что можно не вводить такие параметры, как размер продукта, степень обжарки и внутренней температуры;
  • есть возможность предварительно выбрать режим на выбор: a la carte, буфет, тарелочно-банкетная система;
  • режим деликатного приготовления отлично подойдёт для использования в ночное время;
  • программа Cook&Hold позволяет сохранять продукт в нагретом состоянии после его приготовления;
  • для предприятий общественного питания предусмотрено разделение "Manager" и " Crew mode" благодаря встроенной системе easySystem;
  • при помощи функции TrayTimer можно задать оптимальные интервалы времени для каждого продукта.
Код: 12647 Уточнить наличие
Цена:
1 326 481 RUB
В корзину
В 1 клик
Как оплатить
Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Convotherm
Количество уровней
20
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Пароувлажнение
есть
Управление
электронное
Подключение
газ
Способ образования пара
бойлер
Температура,°С
от 30 до 249
Напряжение, В
220
Мощность,кВт
42
Ширина, мм
820
Глубина, мм
937
Высота, мм
1942
Вес (без упаковки), кг
390
Вес (с упаковкой), кг
430
Страна-производитель
Германия
Описание
Пароконвектомат Convotherm C4 ET20.10GB ГАЗ D/D одновременно приготовит мясное блюдо и румяную выпечку. Или то, что вы захотите. Такое устройство объединяет в себе способности множества других приборов для приготовления пищи. У данной модели появляется дополнительная возможность – копчение. Пароконвектомат экономит пространство, расход воды и электричества, минимизирует количество необходимых рабочих рук. Поэтому пароконвектомат незаменим на предприятиях общественного питания.

Панель управления easyDial позволяет выбрать необходимую функцию:

  • BakePro предназначена для выпечки;
  • Crisp & Tasty помогает добиться хрустящей корочки благодаря обработке горячим воздухом и удалению влаги;
  • HumidityPro позволяет настроить один из пяти уровней влажности.
  • Для капризных продуктов здесь установлен регулируемый вентилятор, имеющий 5 скоростей – удачный результат обеспечен.

Во время приготовления блюд на цифровом дисплее с подсветкой видно все необходимые данные даже на значительном расстоянии. Обновить данные можно при помощи специального USB-разъёма.

Благодаря закрытой системе ACS + в пароконвектомате доступны следующие режимы:

  • можно готовить на пару при температуре от 30 до 130 °C;
  • в комбинированном режиме "жар-пар" от 30 до 250 °C в закрытой системе с автоматической регулировкой влажности, в результате чего продукт сохраняет свои вкусовые качества, блюда получаются нежными и сочными;
  • используя горячий воздух (конвекцию) при той же температуре.
  • в режиме регенерации, при использовании которого продукт получается таким, будто вы только что его приготовили.

Индикатор Tricolor оповестит вас о степени готовности блюда. Если на индикаторе загорается желтый цвет – продукт находится на стадии подготовки. Красный говорит о том, что процесс идёт. Зелёный цвет – сигнал полной готовности блюда.

Пароконвектомат данной модели управляется при помощи сенсорного экрана Full-Touch-Screen. Пароконвектомат способен хранить в своей памяти до 99 рецептов. В случае ошибки в процессе приготовления на экране появляются подсказки в форме видеоинструкций. Здесь предусмотрено 399 программ приготовления блюд, в каждую из которых включено до 20 этапов.

  • функция «Press&Go» позволяет готовить в автоматическом режиме благодаря возможности использования кнопок быстрого вызова. Удобство этой функции в том, что можно не вводить такие параметры, как размер продукта, степень обжарки и внутренней температуры;
  • есть возможность предварительно выбрать режим на выбор: a la carte, буфет, тарелочно-банкетная система;
  • режим деликатного приготовления отлично подойдёт для использования в ночное время;
  • программа Cook&Hold позволяет сохранять продукт в нагретом состоянии после его приготовления;
  • для предприятий общественного питания предусмотрено разделение "Manager" и " Crew mode" благодаря встроенной системе easySystem;
  • при помощи функции TrayTimer можно задать оптимальные интервалы времени для каждого продукта.