8 (800) 600-33-68
27 февраля 2019 года в офисе ООО «КСС» прошла презентация по оборудованию бренда Unox.
Представитель ТМ Unox познакомил сотрудников с новинками печи серии BakerTop mind maps PLUS и BAKERLUX Shop.Pro. Их отличает новый дизайн и расширенный функционал. Печи этой серии имеют новейшие технологии, ниже представлены некоторые из них:
1. Панель управления
- Первый вариант, более экономический вариант содержит в себе: USD, 256 ячеек программ и интернет как дополнительная функция.
- Второй вариант содержит в себе: более 400 автоматических программ, 256 ячеек, Multi.Time, Mise.En.Place, данный настройки НАССР, отложенный страт мойки, USD и интернет в стандартной комплекции.
2. Мобильное приложение Unox DDC.
В данном приложение находится книги рецептов, есть возможность дистанционно подключить печь и передать на нее рецепт, а так же проконтролировать процесс приготовления. Скачать и установить приложение можно из APP Store и Play Market.
3. Технология AIR.MaxiTM обеспечивает прекрасное распределение воздуха в камере, а значит – равномерное распределение тепла.
4. Технология STEAM.MaxiTM контролирует все процессы парообразования, включая наиболее деликатные из них, начиная с температуры в камере 35 С.
5. Технология AIR.MaxiTM обеспечивает прекрасное распределение воздуха вв камере, а значит – равномерное распределение тепла.
6. Технология Dry.Maxi™ позволяет быстро отвести влагу из камеры, создавая идеальные условия для продуктов, которым для приготовления требуется абсолютно сухая среда
7. Задача Protec.SAFE™ технологии – минимизация воздействия на окружающую среду оборудования UNOX и процессов, которые осуществляются при помощи данного оборудования.
8. Система MAXI.Link™ позволяет повару создавать колонны из печей и аксессуаров для оптимизации использования пространства, задействовав вертикальное пространство и уменьшив площадь, занимаемую оборудованием.
9. Технология Mise.En.Place позволяет готовить одновременно до 9 блюд с одновременной выгрузкой.
10. Технология Mind.Mapsпозволяет запрограммировать плавное изменение параметров приготовления продуктов при помощи графиков
11. Система MAXI.Link™ позволяет повару создавать колонны из печей и аксессуаров для оптимизации использования пространства, задействовав вертикальное пространство и уменьшив площадь, занимаемую оборудованием.
Стоит отметить, что Unox уже более 19 лет радует нас своей продукцией и является лидером по числу продаваемых единиц пароконвектоматов. С ТМ Unox компания ООО «КСС» сотрудничает уже на протяжении нескольких лет.
Напоминаем, что у нас вы можете приобрести всю линейку профессионального оборудования Unox, а наши менеджеры помогут подобрать наилучшее для вас решение!
Мы работаем для Вас!
Все сообщения доходят до руководства компании