Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Просмотров за неделю: 126 раз

Версия для печати

Пароконвектомат Tatra TC05D20L

Пароконвектомат Tatra TC05D20L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и реверсивным вентилятором с 2 скоростями вращения. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.

В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления:
    • Конвекция: от 30 до 260 °С
    • Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С
    • Приготовление на пару: от 35 до 130 °С
  • Возможность сохранения до 99 программ, каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления
  • Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
  • Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
  • Функции:
    • Предварительный нагрев
    • Приготовление по термощупу
    • Приготовление в режиме Delta T
    • Быстрое охлаждение камеры
    • Готовка в ночное время
  • Ручная регулировка открытия вытяжной трубы
  • Электронная регулировка впрыска воды
  • Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
  • Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.

Дополнительные характеристики:

  • Габариты в упаковке: 925х970х910 мм
Код: 74701 В наличии
Цена:
148 668 RUB
В корзину
В 1 клик
Как оплатить
Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Tatra
Количество уровней
5
Расстояние между уровнями, мм
70
Термощуп
есть
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Формат противня, мм
600x400
Подключение к воде
есть
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
инжектор
Температура,°С
от 30 до 280
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
28.5
Ширина, мм
1051
Глубина, мм
938
Высота, мм
1900
Вес (без упаковки), кг
78
Вес (с упаковкой), кг
105
Страна-производитель
Италия
Описание

Пароконвектомат Tatra TC05D20L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и реверсивным вентилятором с 2 скоростями вращения. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.

В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления:
    • Конвекция: от 30 до 260 °С
    • Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С
    • Приготовление на пару: от 35 до 130 °С
  • Возможность сохранения до 99 программ, каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления
  • Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
  • Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
  • Функции:
    • Предварительный нагрев
    • Приготовление по термощупу
    • Приготовление в режиме Delta T
    • Быстрое охлаждение камеры
    • Готовка в ночное время
  • Ручная регулировка открытия вытяжной трубы
  • Электронная регулировка впрыска воды
  • Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
  • Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.

Дополнительные характеристики:

  • Габариты в упаковке: 925х970х910 мм
Вы возможно также заинтересованы в следующих товарах
Код: 68872 В наличии Пароконвектомат Apach AP20QM
Код: 55375 В наличии Пароконвектомат Apach AP10DC Compact
Код: 26044 В наличии Пароконвектомат GIORIK SBME202
Код: 26009 В наличии Пароконвектомат GIORIK MDE523
Код: 21951 В наличии Пароконвектомат Angelo Po FX61G1
Код: 18272 В наличии Пароконвектомат Rational CM 102 Plus
Код: 12259 В наличии Пароконвектомат Apach A1/6HD-E
Код: 8484 В наличии Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R