Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Просмотров за неделю: 154 раз

Версия для печати

Пароконвектомат Angelo Po BX61E1

Пароконвектомат FX61E1 производства ANGELO PO (Италия) представляет собой многофункциональное устройство (пар, горячий воздух, комби), позволяющее готовить различные блюда на предприятиях общественного питания. 

Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера из полированной AISI 304. Пароконвектомат имеет возможность использовать 6 гастроемкостей 1/1 GN или 5 пекарских листов 600х400 мм. Галогеновая подсветка камеры. Между рабочей камерой и теплообменником дренаж, открывающийся, удобный для уборки. Двери с промежуточным положением открывания на 90° и 130° и с двойным остеклением (6 мм). Ручка (EHO) с двойным открыванием (левое и правое), более легкое открытие также одной рукой. Высокопрочный уплотнитель двери с двойной силиконовой герметизацией. Сбор конденсата и желоб дренажа. Все элементы управления расположены около технической камеры в левой части Уровень герметичности IPX5. 

  • Конвекция от 30°C до 300°C. 
  • Комбинация температуры готовки от 30°C до 250°C и % содержания пара от 0 до 90. 
  • Пар от 30°C до 125°C 
  • 6 программ: 3 разогревание и 3 программы приготовления в 3 фазах 
  • Автоматический контроль влажности в процессе готовки 
  • Вентилятор с 2 скоростями 
  • Реверс вентилятора 
  • Цифровое управление 
  • Автоматическое охлаждение рабочей камеры 
  • Автоматический предварительный прогрев 
  • Ручная подача пара 
  • Настройки температуры в °C или °F 
  • Самодиагностика с аварийными сигналами 
  • Данные (HACCP) 
  • Полуавтоматическая мойка
  • Термокерн


Код: 263 Снята с производства

Компания обновила модельный ряд. В настоящее время представлены аналоги:

Основные характеристики
Срок гарантии, мес
6
Производитель
Angelo Po
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями, мм
70
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Пароувлажнение
нет
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
инжектор
Температура,°С
от 10 до 300
Напряжение, В
220, 380
Мощность,кВт
10.1
Ширина, мм
920
Глубина, мм
874
Высота, мм
730
Вес (без упаковки), кг
160
Страна-производитель
Италия
Описание
Пароконвектомат FX61E1 производства ANGELO PO (Италия) представляет собой многофункциональное устройство (пар, горячий воздух, комби), позволяющее готовить различные блюда на предприятиях общественного питания. 

Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера из полированной AISI 304. Пароконвектомат имеет возможность использовать 6 гастроемкостей 1/1 GN или 5 пекарских листов 600х400 мм. Галогеновая подсветка камеры. Между рабочей камерой и теплообменником дренаж, открывающийся, удобный для уборки. Двери с промежуточным положением открывания на 90° и 130° и с двойным остеклением (6 мм). Ручка (EHO) с двойным открыванием (левое и правое), более легкое открытие также одной рукой. Высокопрочный уплотнитель двери с двойной силиконовой герметизацией. Сбор конденсата и желоб дренажа. Все элементы управления расположены около технической камеры в левой части Уровень герметичности IPX5. 

  • Конвекция от 30°C до 300°C. 
  • Комбинация температуры готовки от 30°C до 250°C и % содержания пара от 0 до 90. 
  • Пар от 30°C до 125°C 
  • 6 программ: 3 разогревание и 3 программы приготовления в 3 фазах 
  • Автоматический контроль влажности в процессе готовки 
  • Вентилятор с 2 скоростями 
  • Реверс вентилятора 
  • Цифровое управление 
  • Автоматическое охлаждение рабочей камеры 
  • Автоматический предварительный прогрев 
  • Ручная подача пара 
  • Настройки температуры в °C или °F 
  • Самодиагностика с аварийными сигналами 
  • Данные (HACCP) 
  • Полуавтоматическая мойка
  • Термокерн