Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Просмотров за неделю: 175 раз

Версия для печати

Печь конвекционая Zanolli Planet 5 GAS/MC

Печь конвекционая Zanolli Planet 5 GAS/MC, идеально подходящая для малых и средних производств, подходит для выпечки любого вида продуктов, таких как бисквиты , круассаны, пирожные с вареньем, малого или среднего размера хлеб, и т.д.

Особенности:

Максимальная температура: 300 0С
Вместимость: 5 противней 400х600 мм
Площадь пекарской камеры: 1,2 m2
Дверь камеры закаленного стекла .
Панель управления позволяет управлять функциями температуры , мощности, испарения , временем выпечки и включением света. 
Цикл выпечки  можно разделить на три основных этапа : внутри каждой стадии есть возможность изменить время выпечки . 
Возможность записать 20 программ выпечки . 
Установленные  температура, время выпечки , мощность нагрева и увлажнения четко визуализируется на дисплее.
Приготовление осуществляется с помощью потока горячего воздуха, который вдувается в хлебопекарный блок с помощью вентилятора через различные отверстия, расположенные на боковых панелях. Поток воздуха обеспечивает почти равномерное распределение тепла и равномерное выпекание продукта. Благодаря этой системе конвекции  можно сократить время приготовления и снизить температуры выпечки (что способствует экономии энергии).
В комплекте парогенератор: он генерирует пар в пекарской камере для того, чтобы достичь необходимый процент влажности для выпечки.


Код: 17663 Уточнить наличие
Цена:
558 093 RUB
В корзину
В 1 клик
Как оплатить
Стоимость доставки
доставка до города
Узнать стоимость доставки


Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Zanolli
Количество уровней
5
Помпа
нет
Формат противня, мм
600x400
Пароувлажнение
есть
Подключение к воде
нет
Управление
электромеханическое
Подключение
газ
Способ образования пара
инжектор
Температура,°С
270
Напряжение, В
220
Мощность,кВт
11.5
Ширина, мм
1300
Глубина, мм
800
Высота, мм
830
Вес (без упаковки), кг
150
Вес (с упаковкой), кг
200
Страна-производитель
Италия
Описание

Печь конвекционая Zanolli Planet 5 GAS/MC, идеально подходящая для малых и средних производств, подходит для выпечки любого вида продуктов, таких как бисквиты , круассаны, пирожные с вареньем, малого или среднего размера хлеб, и т.д.

Особенности:

Максимальная температура: 300 0С
Вместимость: 5 противней 400х600 мм
Площадь пекарской камеры: 1,2 m2
Дверь камеры закаленного стекла .
Панель управления позволяет управлять функциями температуры , мощности, испарения , временем выпечки и включением света. 
Цикл выпечки  можно разделить на три основных этапа : внутри каждой стадии есть возможность изменить время выпечки . 
Возможность записать 20 программ выпечки . 
Установленные  температура, время выпечки , мощность нагрева и увлажнения четко визуализируется на дисплее.
Приготовление осуществляется с помощью потока горячего воздуха, который вдувается в хлебопекарный блок с помощью вентилятора через различные отверстия, расположенные на боковых панелях. Поток воздуха обеспечивает почти равномерное распределение тепла и равномерное выпекание продукта. Благодаря этой системе конвекции  можно сократить время приготовления и снизить температуры выпечки (что способствует экономии энергии).
В комплекте парогенератор: он генерирует пар в пекарской камере для того, чтобы достичь необходимый процент влажности для выпечки.