Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Просмотров за неделю: 189 раз

Версия для печати

Печь конвекционная Electrolux Professional Crosswise FCG061 (260700)

Конвекционная печь Electrolux Professional Crosswise FCG061 предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

Устройство оснащено уникальной системой air-flow, обеспечивающей равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры. Возможность выбора одного из 5 предлагаемых уровней влажности значительно расширяет функциональные возможности печи и позволяет легко готовить идеальную выпечку и сочное мясо. Галогенная подсветка и структура crosswise гарантируют оптимальный обзор приготовляемого блюда.

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция с увлажнением

Особенности:

  • Функциональные режимы: базовый, ручной
  • Атмосферная горелка
  • Быстрое охлаждение рабочей камеры
  • Встроенный дренаж
  • Полуавтоматический режим самоочистки
  • Все подключения в левой нижней части агрегата
  • Доступ к основным электрическим компонентам
  • Доступ к компонентам с фронтальной стороны
  • Структура для подносов легко достается без помощи специальных приспособлений
  • Рабочая камера из нержавеющей стали
  • Цельноштампованная рабочая камера округлой конфигурации с герметичными стыками
  • Дверца с однослойным закаленным стеклом
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Индекс герметичности: IPX4
  • Соответствует требованиям безопасности CE, VDE и DVGW

Дополнительные характеристики:

  • Скорость разогрева (режим конвекция): 215 °C / 300 сек.
  • Напряжение электропитания: 220 В
  • Мощность электропитания: 0,35 кВт

Опции (заказываются отдельно):

  • Стыковочный комплект для конвекционных печей 6 GN 1/1 и шкафов скоростного охлаждения и охлаждения/замораживания 15 кг PNC 881528
  • 2 решетки GN 1/1 из нержавеющей стали AISI 304 PNC 921101
  • Направляющие для контейнеров GN 1/2 (2 шт.) PNC 921106
  • Автоматический водоумягчитель для печей PNC 921305
  • Очищающий наполнитель для водоумягчителя PNC 921306
  • Термощуп к печам 6 и 10 GN 1/1 PNC 921702
  • Комплект направляющих для дренажного контейнера GN 1/1 PNC 921713
  • 2 решетки GN 1/1 для цыплят (8 шт. на решетку) PNC 922036
  • Подставка к печам 6 GN 1/1 PNC 922101
  • Направляющие для подставки печи 6 GN 1/1 PNC 922105
  • Комплект ножек к печам 6 GN 1/1, 10 GN 1/1 и 2/1 PNC 922127
  • Душ для печи (рулетка) PNC 922170
  • Душ для печи (бокового крепления) PNC 922171
  • Жировой фильтр к печам 6 GN 1/1 PNC 922177
  • 2 корзины для жарки к печам PNC 922239
  • Решетка GN 1/1 для 8 цыплят (1,2 кг каждый) PNC 922266
  • Шашлычница (6 коротких шампуров) к печам Lenghtwise и Crosswise PNC 922325
  • Шашлычница PNC 922326
  • Коптильный аппарат Volcano к печам LW и CW PNC 922338
Код: 10264 Уточнить наличие
Цена:
266 057 RUB
В корзину
В 1 клик
Как оплатить
Стоимость доставки
доставка до города
Узнать стоимость доставки


Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Electrolux
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями, мм
60
Материал
нержавеющая сталь
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Пароувлажнение
есть
Подключение к воде
есть
Управление
механическое
Подключение
газ
Температура,°С
от 25 до 300
Напряжение, В
220
Мощность,кВт
8.5
Ширина, мм
860
Глубина, мм
746
Высота, мм
701
Вес (без упаковки), кг
92
Страна-производитель
Италия
Описание

Конвекционная печь Electrolux Professional Crosswise FCG061 предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

Устройство оснащено уникальной системой air-flow, обеспечивающей равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры. Возможность выбора одного из 5 предлагаемых уровней влажности значительно расширяет функциональные возможности печи и позволяет легко готовить идеальную выпечку и сочное мясо. Галогенная подсветка и структура crosswise гарантируют оптимальный обзор приготовляемого блюда.

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция с увлажнением

Особенности:

  • Функциональные режимы: базовый, ручной
  • Атмосферная горелка
  • Быстрое охлаждение рабочей камеры
  • Встроенный дренаж
  • Полуавтоматический режим самоочистки
  • Все подключения в левой нижней части агрегата
  • Доступ к основным электрическим компонентам
  • Доступ к компонентам с фронтальной стороны
  • Структура для подносов легко достается без помощи специальных приспособлений
  • Рабочая камера из нержавеющей стали
  • Цельноштампованная рабочая камера округлой конфигурации с герметичными стыками
  • Дверца с однослойным закаленным стеклом
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Индекс герметичности: IPX4
  • Соответствует требованиям безопасности CE, VDE и DVGW

Дополнительные характеристики:

  • Скорость разогрева (режим конвекция): 215 °C / 300 сек.
  • Напряжение электропитания: 220 В
  • Мощность электропитания: 0,35 кВт

Опции (заказываются отдельно):

  • Стыковочный комплект для конвекционных печей 6 GN 1/1 и шкафов скоростного охлаждения и охлаждения/замораживания 15 кг PNC 881528
  • 2 решетки GN 1/1 из нержавеющей стали AISI 304 PNC 921101
  • Направляющие для контейнеров GN 1/2 (2 шт.) PNC 921106
  • Автоматический водоумягчитель для печей PNC 921305
  • Очищающий наполнитель для водоумягчителя PNC 921306
  • Термощуп к печам 6 и 10 GN 1/1 PNC 921702
  • Комплект направляющих для дренажного контейнера GN 1/1 PNC 921713
  • 2 решетки GN 1/1 для цыплят (8 шт. на решетку) PNC 922036
  • Подставка к печам 6 GN 1/1 PNC 922101
  • Направляющие для подставки печи 6 GN 1/1 PNC 922105
  • Комплект ножек к печам 6 GN 1/1, 10 GN 1/1 и 2/1 PNC 922127
  • Душ для печи (рулетка) PNC 922170
  • Душ для печи (бокового крепления) PNC 922171
  • Жировой фильтр к печам 6 GN 1/1 PNC 922177
  • 2 корзины для жарки к печам PNC 922239
  • Решетка GN 1/1 для 8 цыплят (1,2 кг каждый) PNC 922266
  • Шашлычница (6 коротких шампуров) к печам Lenghtwise и Crosswise PNC 922325
  • Шашлычница PNC 922326
  • Коптильный аппарат Volcano к печам LW и CW PNC 922338