Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Просмотров за неделю: 126 раз

Версия для печати

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1664 TC

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 1664 TC серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.

Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение светодиодами и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.

Печь предоставляет возможность подключения термощупа для измерения температуры внутри продукта и дополнительную опцию - систему автоматической мойки KWT, которая может быть запущена по завершению рабочего процесса («ночной режим»).

В комплект поставки входит тележка.

Режимы работы:

Режим конвекции (до 260 °С)
Режим парообразования (до 120 °С)
Комбинированный режим (от 30 до 260 °С)
Особенности:

5 реверсивных вентиляторов
3 скорости вращения вентиляторов
Инжекторный тип парообразования
Сенсорная панель управления «Touch control» на 10 языках, включая русский
240 программ рецептов (до 9 этапов приготовления за один цикл)
3 режима приготовления: автоматический (приготовление по сохраненным рецептам), ручной, «полустатический» (вентиляторы включаются только тогда, когда функционируют нагревательные элементы - функция статической печи)
Самодиагностика с предупреждением о неисправностях
USB-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
Увеличенная теплоизоляция
Отсутствие отверстий на стенках печи
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX5
Код: 30362 Уточнить наличие
Цена:
564 917 RUB
В корзину
В 1 клик
Как оплатить
Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Tecnoeka
Количество уровней
16
Расстояние между уровнями, мм
80
Помпа
нет
Материал
нержавеющая сталь
Формат противня, мм
600x400
Пароувлажнение
есть
Подключение к воде
нет
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
инжектор
Температура,°С
от 30 до 260
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
30
Ширина, мм
985
Глубина, мм
1030
Высота, мм
1920
Вес (без упаковки), кг
230
Страна-производитель
Италия
Описание
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 1664 TC серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.

Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение светодиодами и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.

Печь предоставляет возможность подключения термощупа для измерения температуры внутри продукта и дополнительную опцию - систему автоматической мойки KWT, которая может быть запущена по завершению рабочего процесса («ночной режим»).

В комплект поставки входит тележка.

Режимы работы:

Режим конвекции (до 260 °С)
Режим парообразования (до 120 °С)
Комбинированный режим (от 30 до 260 °С)
Особенности:

5 реверсивных вентиляторов
3 скорости вращения вентиляторов
Инжекторный тип парообразования
Сенсорная панель управления «Touch control» на 10 языках, включая русский
240 программ рецептов (до 9 этапов приготовления за один цикл)
3 режима приготовления: автоматический (приготовление по сохраненным рецептам), ручной, «полустатический» (вентиляторы включаются только тогда, когда функционируют нагревательные элементы - функция статической печи)
Самодиагностика с предупреждением о неисправностях
USB-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
Увеличенная теплоизоляция
Отсутствие отверстий на стенках печи
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX5