- Главная
- Каталог
- Тепловое оборудование
- Печи ротационные
- Печи ротационные Abat
- Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-01
Просмотров за неделю: 105 раз
Версия для печати
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-01
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления с таймером, возможностью корректирования программ во время выпечки и отображения информации о режимах работы и аварийных ситуациях.
В комплект поставки входит шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней.
Режимы работы:
-Конвекция (сухой нагрев до 250 °С)
-Конвекция с паром (нагрев до 250 °С с периодическим впрыском пара)
-Разогрев
Особенности:
-Память на 110 программ приготовления
-Вентилятор с регулируемыми скоростями вращения
-Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
-Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
-Слив избыточной влаги из камеры
-Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
-После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
Дополнительные характеристики:
-Потребляемая мощность:
-Номинальная: 35,12 кВт
-Электродвигатель вентиляторов: 2х 0,37 кВт
-Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт
-Количество ТЭНов:
-2х 12 кВт
-2х 5 кВт
-Расход воды при работе в комбинированном режиме: 6 л/час
-Частота вращения:
-Электродвигатель вентилятора: 1440 об/мин.
-Поворотная рама: 1 об/мин.
-Вместимость хлебных форм: 80х форм №7
В комплект поставки входит шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней.
Режимы работы:
-Конвекция (сухой нагрев до 250 °С)
-Конвекция с паром (нагрев до 250 °С с периодическим впрыском пара)
-Разогрев
Особенности:
-Память на 110 программ приготовления
-Вентилятор с регулируемыми скоростями вращения
-Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
-Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
-Слив избыточной влаги из камеры
-Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
-После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
Дополнительные характеристики:
-Потребляемая мощность:
-Номинальная: 35,12 кВт
-Электродвигатель вентиляторов: 2х 0,37 кВт
-Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт
-Количество ТЭНов:
-2х 12 кВт
-2х 5 кВт
-Расход воды при работе в комбинированном режиме: 6 л/час
-Частота вращения:
-Электродвигатель вентилятора: 1440 об/мин.
-Поворотная рама: 1 об/мин.
-Вместимость хлебных форм: 80х форм №7
Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Abat
Количество камер, шт
1
Формат емкостей
GN 2/1 (650x530)
Подключение
электрическое
Температура,°С
250
Напряжение, В
380
Ширина, мм
1520
Глубина, мм
1400
Высота, мм
2145
Вес (без упаковки), кг
500
Страна-производитель
Россия
Описание
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления с таймером, возможностью корректирования программ во время выпечки и отображения информации о режимах работы и аварийных ситуациях.В комплект поставки входит шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней.
Режимы работы:
-Конвекция (сухой нагрев до 250 °С)
-Конвекция с паром (нагрев до 250 °С с периодическим впрыском пара)
-Разогрев
Особенности:
-Память на 110 программ приготовления
-Вентилятор с регулируемыми скоростями вращения
-Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
-Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
-Слив избыточной влаги из камеры
-Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
-После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
Дополнительные характеристики:
-Потребляемая мощность:
-Номинальная: 35,12 кВт
-Электродвигатель вентиляторов: 2х 0,37 кВт
-Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт
-Количество ТЭНов:
-2х 12 кВт
-2х 5 кВт
-Расход воды при работе в комбинированном режиме: 6 л/час
-Частота вращения:
-Электродвигатель вентилятора: 1440 об/мин.
-Поворотная рама: 1 об/мин.
-Вместимость хлебных форм: 80х форм №7
Вы возможно также заинтересованы в следующих товарах
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-01
Код: 50980
В наличии
Цена: 831 915 ₽
Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
abat
Количество камер, шт
1
Формат емкостей
Array
Единица измерения
sht
Подключение
elektricheskoe
Температура,°С
250|250
Напряжение, В
Array
Ширина, мм
1520|1520
Глубина, мм
1400|1400
Высота, мм
2145|2145
Вес (без упаковки), кг
500
Страна-производитель
rossiya
Описание
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления с таймером, возможностью корректирования программ во время выпечки и отображения информации о режимах работы и аварийных ситуациях.В комплект поставки входит шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней.
Режимы работы:
-Конвекция (сухой нагрев до 250 °С)
-Конвекция с паром (нагрев до 250 °С с периодическим впрыском пара)
-Разогрев
Особенности:
-Память на 110 программ приготовления
-Вентилятор с регулируемыми скоростями вращения
-Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
-Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
-Слив избыточной влаги из камеры
-Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
-После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
Дополнительные характеристики:
-Потребляемая мощность:
-Номинальная: 35,12 кВт
-Электродвигатель вентиляторов: 2х 0,37 кВт
-Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт
-Количество ТЭНов:
-2х 12 кВт
-2х 5 кВт
-Расход воды при работе в комбинированном режиме: 6 л/час
-Частота вращения:
-Электродвигатель вентилятора: 1440 об/мин.
-Поворотная рама: 1 об/мин.
-Вместимость хлебных форм: 80х форм №7
Все сообщения доходят до руководства компании