Ваш город: Ашберн
Вы находитесь в городе Ашберн? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Просмотров за неделю: 203 раз

Версия для печати

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ

Пароконвектомат Abat (АБАТ) ПКА 10-1/1ПМФ представляет собой компактную машину  с бойлерным типом парообразования, который и образует пар внутри камеры. Он создан специально для морских судов, для территорий расположенных с морем. Его основное отличие заключается металле,из которого он сделан. Пароконвектомат может: жарить, изготавливать на пару, производить ошпарку, выпекать, а также много других видов тепловой обработки продуктов, что определяет его ключевым игроком на кухне кафе, бара, ресторана . Он может выполнять задачи , которые привыкли видеть от:  плит индукционных и электрических, конвекционных печей, жарочного шкафа, духового шкафа, сковороды, пищеварочного котла, печи хлебопекарной. Если готовить блюда в таком пароконвектомате, то пища сохраняет все важные микроэлементы, но при этом имеет исключительный вкус. Для данного аппарата подходит напряжение 220В, он обладает низкой потребляемой мощностью, что позволит прилично экономить в расходах на электричестве. И его можно ставить в любом небольшом помещении, в связи с его не объемными габаритами, это очень хорошо для начинающих свое дело заведений общепита. Модель оснащена подсветкой, необходимым легкосъемным фильтром для жирных веществ и дверью имеющей два слоя остекления.

Материал корпуса и внутренней камеры из высококачественной пищевой стали.

Особенности:
Память на 110 программ приготовления
5 режимов работы:
Конвекция (от 30 до 270 °С)
Пар (от 30 до 100 °С)
Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
Разогрев (от 30 до 160 °С)
Парогенератор для образования пара
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Панель управления на русском языке
Трехканальный температурный щуп
Вентилятор с 5 скоростями вращения
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
Охлаждение слива
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Механизм фиксации двери в открытом положении и жесткое крепление к полу
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:
Потребляемая мощность: 12,5 кВт
Количество воздушных ТЭНов: 3
Количество ТЭНов парогенератора: 3
Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
Расход воды в режиме "Пар": от 6 до 7 л
Код: 56764 Уточнить наличие
Цена:
262 400 RUB
В корзину
В 1 клик
Как оплатить
Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Abat
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями, мм
70
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Пароувлажнение
есть
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
бойлер
Температура,°С
270
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
12.5
Ширина, мм
840
Глубина, мм
800
Высота, мм
1070
Вес (без упаковки), кг
135
Страна-производитель
Россия
Описание
Пароконвектомат Abat (АБАТ) ПКА 10-1/1ПМФ представляет собой компактную машину  с бойлерным типом парообразования, который и образует пар внутри камеры. Он создан специально для морских судов, для территорий расположенных с морем. Его основное отличие заключается металле,из которого он сделан. Пароконвектомат может: жарить, изготавливать на пару, производить ошпарку, выпекать, а также много других видов тепловой обработки продуктов, что определяет его ключевым игроком на кухне кафе, бара, ресторана . Он может выполнять задачи , которые привыкли видеть от:  плит индукционных и электрических, конвекционных печей, жарочного шкафа, духового шкафа, сковороды, пищеварочного котла, печи хлебопекарной. Если готовить блюда в таком пароконвектомате, то пища сохраняет все важные микроэлементы, но при этом имеет исключительный вкус. Для данного аппарата подходит напряжение 220В, он обладает низкой потребляемой мощностью, что позволит прилично экономить в расходах на электричестве. И его можно ставить в любом небольшом помещении, в связи с его не объемными габаритами, это очень хорошо для начинающих свое дело заведений общепита. Модель оснащена подсветкой, необходимым легкосъемным фильтром для жирных веществ и дверью имеющей два слоя остекления.

Материал корпуса и внутренней камеры из высококачественной пищевой стали.

Особенности:
Память на 110 программ приготовления
5 режимов работы:
Конвекция (от 30 до 270 °С)
Пар (от 30 до 100 °С)
Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
Разогрев (от 30 до 160 °С)
Парогенератор для образования пара
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Панель управления на русском языке
Трехканальный температурный щуп
Вентилятор с 5 скоростями вращения
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
Охлаждение слива
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Механизм фиксации двери в открытом положении и жесткое крепление к полу
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:
Потребляемая мощность: 12,5 кВт
Количество воздушных ТЭНов: 3
Количество ТЭНов парогенератора: 3
Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
Расход воды в режиме "Пар": от 6 до 7 л