Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва?
Нет, выбрать другой
Начните вводить название города
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМФ2-01 (морской) 85838 в Москве
Официальный дилер
Общие характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Количество уровней
20
Термощуп
есть
Ручной душ
есть
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Формат противня, мм
500x300
Пароувлажнение
есть
Подключение к воде
есть
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
бойлер
Температура,°С
270
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
37
878 800 ₽
В наличии
Характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Количество уровней
20
Термощуп
есть
Ручной душ
есть
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Формат противня, мм
500x300
Пароувлажнение
есть
Подключение к воде
есть
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
бойлер
Температура,°С
270
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
37
Ширина, мм
925
Глубина, мм
890
Высота, мм
1817
Вес (без упаковки), кг
285
Страна-производитель
Россия
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМФ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-800.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Память на 110 программ приготовления
- 5 режимов работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар (до 100 °С)
- Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 35 до 250 °С)
- Разогрев (до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Трехканальный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматическая мойка с жидким моющим средством и с таблетками
- Реверс вентилятора для равномерного приготовления пищи
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Дополнительный вентилятор способствует эффективной вентиляции в отсеке с электрооборудованием
- Механизм фиксации двери в открытом положении и жесткое крепление к полу
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- Степень защиты камеры: IPX5
- Возможность жесткого крепления к полу, к стене и механизм фиксации двери в открытом положении
- Дополнительные характеристики:
- Количество воздушных ТЭНов: 2
- Количество ТЭНов парогенератора: 8
- Расход воды при работе на режиме пар: от 8 до 10 л/час
Расход воды при мойке:
- Быстрая: 30 л/час
- Средняя: 30 л/час
- Большая: 44 л/час
Расход моющего средства на режиме мойки:
- Быстрая: 170 мл
- Средняя: 340 мл
- Полная: 680 мл
Расход ополаскивающего средства на режиме ополаскивания:
- Быстрая: 3 мл
- Средняя: 3 мл
- Полная: 3 мл
Номинальная расчетная нагрузка на функциональную емкость GN 1/1х40, не более: 3 кг
Время разогрева до температуры для каждого из режимов, не более: 6 мин.
Давление воды в водопроводной системе: 100÷589 кПа (1÷6 кгс/см²)
Номинальная потребляемая мощность:
- Электродвигатели вентилятора: 0,74 кВт
- Воздушные ТЭНы: 36 кВт
- ТЭНы парогенератора: 24 кВт
- Номинальная мощность ламп освещения: 100 Вт
- Расход электроэнергии для поддержания температуры, не более:
- Режим конвекция: 5 кВт*ч
- Режим пар: 6,3 кВт*ч
- Режим пар при низких температурах: 4,2 кВт*ч
- Режим конвекция с паром: 8 кВт*ч
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-800.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Память на 110 программ приготовления
- 5 режимов работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар (до 100 °С)
- Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 35 до 250 °С)
- Разогрев (до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Трехканальный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматическая мойка с жидким моющим средством и с таблетками
- Реверс вентилятора для равномерного приготовления пищи
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Дополнительный вентилятор способствует эффективной вентиляции в отсеке с электрооборудованием
- Механизм фиксации двери в открытом положении и жесткое крепление к полу
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- Степень защиты камеры: IPX5
- Возможность жесткого крепления к полу, к стене и механизм фиксации двери в открытом положении
- Дополнительные характеристики:
- Количество воздушных ТЭНов: 2
- Количество ТЭНов парогенератора: 8
- Расход воды при работе на режиме пар: от 8 до 10 л/час
Расход воды при мойке:
- Быстрая: 30 л/час
- Средняя: 30 л/час
- Большая: 44 л/час
Расход моющего средства на режиме мойки:
- Быстрая: 170 мл
- Средняя: 340 мл
- Полная: 680 мл
Расход ополаскивающего средства на режиме ополаскивания:
- Быстрая: 3 мл
- Средняя: 3 мл
- Полная: 3 мл
Номинальная расчетная нагрузка на функциональную емкость GN 1/1х40, не более: 3 кг
Время разогрева до температуры для каждого из режимов, не более: 6 мин.
Давление воды в водопроводной системе: 100÷589 кПа (1÷6 кгс/см²)
Номинальная потребляемая мощность:
- Электродвигатели вентилятора: 0,74 кВт
- Воздушные ТЭНы: 36 кВт
- ТЭНы парогенератора: 24 кВт
- Номинальная мощность ламп освещения: 100 Вт
- Расход электроэнергии для поддержания температуры, не более:
- Режим конвекция: 5 кВт*ч
- Режим пар: 6,3 кВт*ч
- Режим пар при низких температурах: 4,2 кВт*ч
- Режим конвекция с паром: 8 кВт*ч
Узнать о выгодных условиях для организаций!
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Доставка
Доставка осуществляется проверенными и надежными транспортными компаниями!
Так же предусмотрен самовывоз!
Товар сертифицирован
Гибкая ценовая политика
Доставка проверенными и надежными транспортными компаниями
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМФ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-800.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Память на 110 программ приготовления
- 5 режимов работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар (до 100 °С)
- Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 35 до 250 °С)
- Разогрев (до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Трехканальный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматическая мойка с жидким моющим средством и с таблетками
- Реверс вентилятора для равномерного приготовления пищи
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Дополнительный вентилятор способствует эффективной вентиляции в отсеке с электрооборудованием
- Механизм фиксации двери в открытом положении и жесткое крепление к полу
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- Степень защиты камеры: IPX5
- Возможность жесткого крепления к полу, к стене и механизм фиксации двери в открытом положении
- Дополнительные характеристики:
- Количество воздушных ТЭНов: 2
- Количество ТЭНов парогенератора: 8
- Расход воды при работе на режиме пар: от 8 до 10 л/час
Расход воды при мойке:
- Быстрая: 30 л/час
- Средняя: 30 л/час
- Большая: 44 л/час
Расход моющего средства на режиме мойки:
- Быстрая: 170 мл
- Средняя: 340 мл
- Полная: 680 мл
Расход ополаскивающего средства на режиме ополаскивания:
- Быстрая: 3 мл
- Средняя: 3 мл
- Полная: 3 мл
Номинальная расчетная нагрузка на функциональную емкость GN 1/1х40, не более: 3 кг
Время разогрева до температуры для каждого из режимов, не более: 6 мин.
Давление воды в водопроводной системе: 100÷589 кПа (1÷6 кгс/см²)
Номинальная потребляемая мощность:
- Электродвигатели вентилятора: 0,74 кВт
- Воздушные ТЭНы: 36 кВт
- ТЭНы парогенератора: 24 кВт
- Номинальная мощность ламп освещения: 100 Вт
- Расход электроэнергии для поддержания температуры, не более:
- Режим конвекция: 5 кВт*ч
- Режим пар: 6,3 кВт*ч
- Режим пар при низких температурах: 4,2 кВт*ч
- Режим конвекция с паром: 8 кВт*ч
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-800.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Память на 110 программ приготовления
- 5 режимов работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар (до 100 °С)
- Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 35 до 250 °С)
- Разогрев (до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Трехканальный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматическая мойка с жидким моющим средством и с таблетками
- Реверс вентилятора для равномерного приготовления пищи
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Дополнительный вентилятор способствует эффективной вентиляции в отсеке с электрооборудованием
- Механизм фиксации двери в открытом положении и жесткое крепление к полу
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- Степень защиты камеры: IPX5
- Возможность жесткого крепления к полу, к стене и механизм фиксации двери в открытом положении
- Дополнительные характеристики:
- Количество воздушных ТЭНов: 2
- Количество ТЭНов парогенератора: 8
- Расход воды при работе на режиме пар: от 8 до 10 л/час
Расход воды при мойке:
- Быстрая: 30 л/час
- Средняя: 30 л/час
- Большая: 44 л/час
Расход моющего средства на режиме мойки:
- Быстрая: 170 мл
- Средняя: 340 мл
- Полная: 680 мл
Расход ополаскивающего средства на режиме ополаскивания:
- Быстрая: 3 мл
- Средняя: 3 мл
- Полная: 3 мл
Номинальная расчетная нагрузка на функциональную емкость GN 1/1х40, не более: 3 кг
Время разогрева до температуры для каждого из режимов, не более: 6 мин.
Давление воды в водопроводной системе: 100÷589 кПа (1÷6 кгс/см²)
Номинальная потребляемая мощность:
- Электродвигатели вентилятора: 0,74 кВт
- Воздушные ТЭНы: 36 кВт
- ТЭНы парогенератора: 24 кВт
- Номинальная мощность ламп освещения: 100 Вт
- Расход электроэнергии для поддержания температуры, не более:
- Режим конвекция: 5 кВт*ч
- Режим пар: 6,3 кВт*ч
- Режим пар при низких температурах: 4,2 кВт*ч
- Режим конвекция с паром: 8 кВт*ч
878 800 ₽
В наличии
Характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Количество уровней
20
Термощуп
есть
Ручной душ
есть
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Формат противня, мм
500x300
Пароувлажнение
есть
Подключение к воде
есть
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
бойлер
Температура,°С
270
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
37
Ширина, мм
925
Глубина, мм
890
Высота, мм
1817
Вес (без упаковки), кг
285
Страна-производитель
Россия
Почему мы?
Работаем с 2015 года, более 15 000 тысяч клиентов
Деятельность в сегменте HoReCa осуществляется от Калининграда до Камчатки. Наш индивидуальный подход к клиентам помогает решать самые сложные задачи и воплощать нестандартные решения заказчика.
Лучшие условия на рынке
Гибкая система оплаты позволяет нашим клиентам останавливать выбор на нашей компании и получать лучшие цены. Мы всегда открыты к нашим клиентам.
Гарантия и сервис
Наша компания имеет широкий круг специалистов по всей стране и оперативно реагирует на устранение неисправностей. Это может быть ремонт, замена ЗИП, обмен оборудования.
География поставок
Работаем как собственным автотранспортом так и с помощью крупных ТК . Такие как Деловые линии, ПЭК,СДЭК.
Сертификаты
У вас остались вопросы по характеристикам или покупке?
Свяжитесь с нами и мы с удовольствием вас проконсультируем по всем вопросам и поможем сделать правильный выбор!
Позвоните
(бесплатно на территории РФ)
8 (800) 600-33-68
Закажите обратный звонок
Свяжитесь с нами по e-mail
zakaz@kssmarket.ru
Товар снят с производства
Уточнить наличие 
Все сообщения доходят до руководства компании