Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Просмотров за неделю: 182 раз

Версия для печати

Пароконвектомат Convotherm Maxx 6.10 без душа

Пароконвектомат Convotherm Maxx 6.10 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 7-дюймовым TFT дисплеем с высоким разрешением, многоточечным термощупом, 3-скоростным вентилятором и функцией стерилизации паром.

Режимы приготовления:

  • Пар: от 30 до 130 °C с гарантированным насыщением 
  • Комбинированный пар: от 30 до 250°C с автоматической регулировкой влажности
  • Конвекция: от 30 до 250 °C с оптимизированной передачей тепла
  • BakePro - 3 режима профессиональной выпечки
  • 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов 
  • Предустановленная книга рецептов

Особенности:

  • KitchenConnect® (WiFi/LAN) - сетевое решение от Welbilt для обновления и контроля устройств из любого места - в облаке и в реальном времени, возможность подключения к Wi-Fi
  • Плавная прокрутка с быстрым откликом
  • USB-порт на панели управления
  • Self ClimatControl
  • HumidityPro (3 настройки влажности)
  • Crisp&Tasty (3 параметра удаления влаги) 
  • Press&Go - автоматическое приготовление с помощью кнопок быстрого выбора (режимы Manager и Crew) 
  • TrayTimer - управление приготовлением при одновременной загрузке  разных продуктов
  • TrayView - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов с использованием Press&Go
  • Управление Favorites (Избранное)
  • Хранение данных HACCP
  • Программируемый таймер запуска
  • Функция предварительного нагрева и охлаждения
  • Программа работы в аварийном режиме
  • Мойка
  • Полностьюавтоматическая система рециркуляционной очистки камеры с программами:  экспресс-мойка, слабое загрязнение, сильное загрязнение, ополаскивание водой, ополаскивание специальным средством.
  • HygienicCare
  • Гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей ручек двери
  • Функция стерилизации паром
  • Адаптер для совмещения с подставкой Convotherm 4
  • Стыковочный комплект

Дополнительные характеристики:

  • Высота ножек от 140 до 160 мм
Код: 68882 В наличии
Цена:
465 928 RUB
В корзину
В 1 клик
Как оплатить
Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Convotherm
Количество уровней
6
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
инжектор
Температура,°С
от 30 до 250
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
10.6
Ширина, мм
875
Глубина, мм
794
Высота, мм
797
Вес (без упаковки), кг
104
Страна-производитель
Германия
Описание

Пароконвектомат Convotherm Maxx 6.10 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 7-дюймовым TFT дисплеем с высоким разрешением, многоточечным термощупом, 3-скоростным вентилятором и функцией стерилизации паром.

Режимы приготовления:

  • Пар: от 30 до 130 °C с гарантированным насыщением 
  • Комбинированный пар: от 30 до 250°C с автоматической регулировкой влажности
  • Конвекция: от 30 до 250 °C с оптимизированной передачей тепла
  • BakePro - 3 режима профессиональной выпечки
  • 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов 
  • Предустановленная книга рецептов

Особенности:

  • KitchenConnect® (WiFi/LAN) - сетевое решение от Welbilt для обновления и контроля устройств из любого места - в облаке и в реальном времени, возможность подключения к Wi-Fi
  • Плавная прокрутка с быстрым откликом
  • USB-порт на панели управления
  • Self ClimatControl
  • HumidityPro (3 настройки влажности)
  • Crisp&Tasty (3 параметра удаления влаги) 
  • Press&Go - автоматическое приготовление с помощью кнопок быстрого выбора (режимы Manager и Crew) 
  • TrayTimer - управление приготовлением при одновременной загрузке  разных продуктов
  • TrayView - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов с использованием Press&Go
  • Управление Favorites (Избранное)
  • Хранение данных HACCP
  • Программируемый таймер запуска
  • Функция предварительного нагрева и охлаждения
  • Программа работы в аварийном режиме
  • Мойка
  • Полностьюавтоматическая система рециркуляционной очистки камеры с программами:  экспресс-мойка, слабое загрязнение, сильное загрязнение, ополаскивание водой, ополаскивание специальным средством.
  • HygienicCare
  • Гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей ручек двери
  • Функция стерилизации паром
  • Адаптер для совмещения с подставкой Convotherm 4
  • Стыковочный комплект

Дополнительные характеристики:

  • Высота ножек от 140 до 160 мм
Вы возможно также заинтересованы в следующих товарах
Код: 68990 В наличии Пароконвектомат PRIMAX EUE-910-HS
Код: 68976 В наличии Пароконвектомат PIRON PF1406
Код: 58009 В наличии Пароконвектомат Eletto L 0611M
Код: 57190 В наличии Пароконвектомат Vortmax VSI 11W
Код: 32152 В наличии Пароконвектомат Angelo Po FX201G3
Код: 26026 В наличии Пароконвектомат GIORIK SBTE061
Код: 12230 В наличии Пароконвектомат Apach AP7D
Код: 6462 В наличии Пароконвектомат RETIGO B611I