Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Просмотров за неделю: 196 раз

Версия для печати

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 EV

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 EV серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

Прибор оснащен улучшенной панелью управления, снабженной 2 дисплеями, отражающими параметры температуры и времени, 4 светодиодами, сигнализирующими о выбранной фазе готовки, а также полосой визуализации климата. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.

В комплект поставки входит термощуп для измерения температуры внутри продукта.

Режимы работы:

Режим конвекции (до 270 °С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 270 °С)
Особенности:

Возможность создания 99 рецептов (до 4 этапов приготовления за один цикл)
2 реверсивных вентилятора
Функция уменьшения скорости вращения вентилятора в два раза
Подключение к водопроводу и канализации
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3
Код: 30330 В наличии
Цена:
195 964 RUB
В корзину
В 1 клик
Как оплатить
Стоимость доставки
доставка до города
Узнать стоимость доставки


Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Tecnoeka
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями, мм
68
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Пароувлажнение
есть
Управление
электромеханическое
Подключение
электрическое
Способ образования пара
бойлер
Температура,°С
от 50 до 270
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
11.6
Ширина, мм
935
Глубина, мм
930
Высота, мм
825
Вес (без упаковки), кг
100
Страна-производитель
Италия
Описание
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 EV серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

Прибор оснащен улучшенной панелью управления, снабженной 2 дисплеями, отражающими параметры температуры и времени, 4 светодиодами, сигнализирующими о выбранной фазе готовки, а также полосой визуализации климата. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.

В комплект поставки входит термощуп для измерения температуры внутри продукта.

Режимы работы:

Режим конвекции (до 270 °С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 270 °С)
Особенности:

Возможность создания 99 рецептов (до 4 этапов приготовления за один цикл)
2 реверсивных вентилятора
Функция уменьшения скорости вращения вентилятора в два раза
Подключение к водопроводу и канализации
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3