Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Просмотров за неделю: 105 раз

Версия для печати

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.20 GS (GB)

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.20 GS (GB) предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена многоточечным термощупом, 5-скоростным вентилятором и программируемым таймером запуска.

Режимы приготовления:

  • Пар: от 30 до 130 °C
  • Комбинированный пар: от 30 до 250°C
  • Конвекция: от 30 до 250 °C
  • Комбинированная конвекция

Особенности:

  • Закрытая ACS+ система:
    • 5 уровней осушения Crisp & Tasty: интеллектуальое управление входом и выходом воздуха
    • 5 уровней традиционной выпечки BakePro
    • 5 степеней увлажнения HumidityPro
  • Установка всех функций на одном рабочем уровне с easyDial 
  • Дверь с функцией безопасного открытия и функцией уверенного закрытия
  • Гигиеничность поверхностей HygienicCare: поверхности, наиболее часто подверженные прикосновениям, изготовлены из антибактериального материала 
  • Трехцветный индикатор
  • Функция предварительного нагрева и охлаждения
  • Хранение данных HACCP и пастеризации
  • Интегрированный в панель управления USB-порт

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 12+2хGN1/1 или 6+1x2/1 GN
  • Кол-во тарелок при банкетной системе: от 27 до 33 шт.
  • Мощность:
    • GS: от 0,5 до 21 кВт
    • GB: от 0,6 до 21 кВт
  • Вес:
    • GS: 168 кг
    • GB: 190 кг

Опции:

  • Утапливаемая дверь
  • Автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами ConvoClean
  • Сенсор Sous Vide с внешним подключением
  • Термощуп с внешним подключением
  • Вытяжной зонт с конденсатором пара
  • Версия для мест заключения (тюрем)
  • Версия для судов
Код: 68889 Уточнить наличие
Уточните стоимость товара у менеджера
Узнать стоимость
Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Convotherm
Количество уровней
6
Термощуп
есть
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Формат противня, мм
600x400
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
бойлер, инжектор
Температура,°С
от 30 до 250
Напряжение, В
380
Ширина, мм
1120
Глубина, мм
992
Высота, мм
786
Страна-производитель
Германия
Описание

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.20 GS (GB) предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена многоточечным термощупом, 5-скоростным вентилятором и программируемым таймером запуска.

Режимы приготовления:

  • Пар: от 30 до 130 °C
  • Комбинированный пар: от 30 до 250°C
  • Конвекция: от 30 до 250 °C
  • Комбинированная конвекция

Особенности:

  • Закрытая ACS+ система:
    • 5 уровней осушения Crisp & Tasty: интеллектуальое управление входом и выходом воздуха
    • 5 уровней традиционной выпечки BakePro
    • 5 степеней увлажнения HumidityPro
  • Установка всех функций на одном рабочем уровне с easyDial 
  • Дверь с функцией безопасного открытия и функцией уверенного закрытия
  • Гигиеничность поверхностей HygienicCare: поверхности, наиболее часто подверженные прикосновениям, изготовлены из антибактериального материала 
  • Трехцветный индикатор
  • Функция предварительного нагрева и охлаждения
  • Хранение данных HACCP и пастеризации
  • Интегрированный в панель управления USB-порт

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 12+2хGN1/1 или 6+1x2/1 GN
  • Кол-во тарелок при банкетной системе: от 27 до 33 шт.
  • Мощность:
    • GS: от 0,5 до 21 кВт
    • GB: от 0,6 до 21 кВт
  • Вес:
    • GS: 168 кг
    • GB: 190 кг

Опции:

  • Утапливаемая дверь
  • Автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами ConvoClean
  • Сенсор Sous Vide с внешним подключением
  • Термощуп с внешним подключением
  • Вытяжной зонт с конденсатором пара
  • Версия для мест заключения (тюрем)
  • Версия для судов
Вы возможно также заинтересованы в следующих товарах
Код: 74506 В наличии Пароконвектомат «Агат» 12
Код: 69007 В наличии Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V
Код: 60014 В наличии Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPRM
Код: 57971 В наличии Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V
Код: 57859 В наличии Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1L
Код: 57840 В наличии Пароконвектомат Apach AP10QT
Код: 26064 В наличии Пароконвектомат GIORIK SBPE201
Код: 26009 В наличии Пароконвектомат GIORIK MDE523
Код: 20829 В наличии Пароконвектомат UNOX XB 693
Код: 20738 В наличии Пароконвектомат UNOX XVC 505 E
Код: 18281 В наличии Пароконвектомат Rational CM 62G Plus