Ваш город: Ашберн
Вы находитесь в городе Ашберн? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Просмотров за неделю: 161 раз

Версия для печати

Пароконвектомат Convotherm C4 ET10.10EB копчение

Пароконвектомат Convotherm C4 ET10.10EB одновременно приготовит мясное блюдо и румяную выпечку. Или то, что вы захотите. Такое устройство объединяет в себе способности множества других приборов для приготовления пищи. У данной модели появляется дополнительная возможность – копчение. Пароконвектомат экономит пространство, расход воды и электричества, минимизирует количество необходимых рабочих рук. Поэтому пароконвектомат незаменим на предприятиях общественного питания.

Панель управления easyDial позволяет выбрать необходимую функцию:

  • BakePro предназначена для выпечки;
  • Crisp & Tasty помогает добиться хрустящей корочки благодаря обработке горячим воздухом и удалению влаги;
  • HumidityPro позволяет настроить один из пяти уровней влажности.
  • Для капризных продуктов здесь установлен регулируемый вентилятор, имеющий 5 скоростей – удачный результат обеспечен.

Во время приготовления блюд на цифровом дисплее с подсветкой видно все необходимые данные даже на значительном расстоянии. Обновить данные можно при помощи специального USB-разъёма.

Благодаря закрытой системе ACS + в пароконвектомате доступны следующие режимы:

  • можно готовить на пару при температуре от 30 до 130 °C;
  • в комбинированном режиме "жар-пар" от 30 до 250 °C в закрытой системе с автоматической регулировкой влажности, в результате чего продукт сохраняет свои вкусовые качества, блюда получаются нежными и сочными;
  • используя горячий воздух (конвекцию) при той же температуре.
  • в режиме регенерации, при использовании которого продукт получается таким, будто вы только что его приготовили.

Индикатор Tricolor оповестит вас о степени готовности блюда. Если на индикаторе загорается желтый цвет – продукт находится на стадии подготовки. Красный говорит о том, что процесс идёт. Зелёный цвет – сигнал полной готовности блюда.

Пароконвектомат данной модели управляется при помощи сенсорного экрана Full-Touch-Screen. Пароконвектомат способен хранить в своей памяти до 99 рецептов. В случае ошибки в процессе приготовления на экране появляются подсказки в форме видеоинструкций. Здесь предусмотрено 399 программ приготовления блюд, в каждую из которых включено до 20 этапов.

Код: 12634 Уточнить наличие
Цена:
672 949 RUB
В корзину
В 1 клик
Как оплатить
Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Convotherm
Количество уровней
11
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Пароувлажнение
есть
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
бойлер
Температура,°С
от 30 до 250
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
19.5
Ширина, мм
792
Глубина, мм
875
Высота, мм
786
Вес (без упаковки), кг
129
Вес (с упаковкой), кг
190
Страна-производитель
Германия
Описание
Пароконвектомат Convotherm C4 ET10.10EB одновременно приготовит мясное блюдо и румяную выпечку. Или то, что вы захотите. Такое устройство объединяет в себе способности множества других приборов для приготовления пищи. У данной модели появляется дополнительная возможность – копчение. Пароконвектомат экономит пространство, расход воды и электричества, минимизирует количество необходимых рабочих рук. Поэтому пароконвектомат незаменим на предприятиях общественного питания.

Панель управления easyDial позволяет выбрать необходимую функцию:

  • BakePro предназначена для выпечки;
  • Crisp & Tasty помогает добиться хрустящей корочки благодаря обработке горячим воздухом и удалению влаги;
  • HumidityPro позволяет настроить один из пяти уровней влажности.
  • Для капризных продуктов здесь установлен регулируемый вентилятор, имеющий 5 скоростей – удачный результат обеспечен.

Во время приготовления блюд на цифровом дисплее с подсветкой видно все необходимые данные даже на значительном расстоянии. Обновить данные можно при помощи специального USB-разъёма.

Благодаря закрытой системе ACS + в пароконвектомате доступны следующие режимы:

  • можно готовить на пару при температуре от 30 до 130 °C;
  • в комбинированном режиме "жар-пар" от 30 до 250 °C в закрытой системе с автоматической регулировкой влажности, в результате чего продукт сохраняет свои вкусовые качества, блюда получаются нежными и сочными;
  • используя горячий воздух (конвекцию) при той же температуре.
  • в режиме регенерации, при использовании которого продукт получается таким, будто вы только что его приготовили.

Индикатор Tricolor оповестит вас о степени готовности блюда. Если на индикаторе загорается желтый цвет – продукт находится на стадии подготовки. Красный говорит о том, что процесс идёт. Зелёный цвет – сигнал полной готовности блюда.

Пароконвектомат данной модели управляется при помощи сенсорного экрана Full-Touch-Screen. Пароконвектомат способен хранить в своей памяти до 99 рецептов. В случае ошибки в процессе приготовления на экране появляются подсказки в форме видеоинструкций. Здесь предусмотрено 399 программ приготовления блюд, в каждую из которых включено до 20 этапов.