Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Просмотров за неделю: 105 раз

Версия для печати

Пароконвектомат Electrolux AOS061GCY2 269790 газ

Пароконвектомат ELECTROLUX AOS061GCY2 269790 ГАЗ используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд.

Области применения:

  • Приготовление различных блюд с сохранением полезных веществ.

Особенности:

  • Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др.
  • Система управления электронная с большим сенсорным экраном
  • Оснащен мощным генератором свежего пара с автоматической заправкой водой
  • В качестве системы защиты от перегрева выступает предохранительный ограничитель температуры для нагревателя воздуха и парогенератора
  • Технология air-o-flow обеспечивает равномерное пропекание: свежий воздух извне поступает на вентилятор двойного действия, нагревается и распределяется в рабочей камере
  • Режимы вращения вентилятора: полная скорость или импульсный режим (приготовление деликатной выпечки, режим мармита и низкотемпературные циклы)
  • Автоматическое и ручное охлаждение рабочей камеры при переходе на цикл с более низкой рабочей температурой
  • Дверь с двойным стеклом и вентиляционным каналом предотвращает риск ожога оператора.

Дополнительные характеристики:

  • Размер гастроемкости (внутренний) 600x400 мм
  • 3 рабочих режима
  • Внутренний размер камеры 460х715х486 мм
  • Диаметр напорного рукава для подключения воды 3/4''
  • Рекомендуемое давление воды в системе 150-600 кПа
  • Диаметр патрубка для отвода воды 1 1/4''
  • Влагозащита по стандарту IPX 5
  • Режим Конвекция (от 25°C до 300°C) идеально подходит для выпекания при низкой влажности; автоматическое увлажнение (11 уровней влажности)
  • Автоматическая встроенная система очистки air-o-clean™ (4 автоматических и 1 полуавтоматический цикл).
  • ежим Конвекция (от 25°C до 300°C) идеально подходит для выпекания при низкой влажности. Автоматическое увлажнение (11 уровней влажности). 
    • 0 = без доп. увлажнения (обжарка, панировка, выпечка, полуфабрикаты) 
    • 1-2 = низкий уровень влажности (небольшие куски мяса и рыбы) 
    • 3-4 = средне-низкий уровень влажности (большие куски мяса, разогрев, жареная птица и расстойка) 
    • 5-6 = средний уровень влажности (жареные овощи и первый этап при жарке мяса или рыбы) 
    • 7-8 = средне-высокий уровень влажности (тушеные овощи) 
    • 9-10 = высокий уровень влажности (отварное мясо и картофель в мундире)

Комплектация:

  • Температурный щуп.
  • автоматическая мойка
Код: 2626 Уточнить наличие
Цена:
440 902 RUB
В корзину
В 1 клик
Как оплатить
Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Electrolux
Количество уровней
5
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Формат противня, мм
600x400
Пароувлажнение
нет
Управление
электронное
Подключение
газ
Способ образования пара
инжектор
Температура,°С
300
Мощность,кВт
10
Ширина, мм
898
Глубина, мм
915
Высота, мм
808
Вес (без упаковки), кг
142
Страна-производитель
Италия
Описание

Пароконвектомат ELECTROLUX AOS061GCY2 269790 ГАЗ используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд.

Области применения:

  • Приготовление различных блюд с сохранением полезных веществ.

Особенности:

  • Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др.
  • Система управления электронная с большим сенсорным экраном
  • Оснащен мощным генератором свежего пара с автоматической заправкой водой
  • В качестве системы защиты от перегрева выступает предохранительный ограничитель температуры для нагревателя воздуха и парогенератора
  • Технология air-o-flow обеспечивает равномерное пропекание: свежий воздух извне поступает на вентилятор двойного действия, нагревается и распределяется в рабочей камере
  • Режимы вращения вентилятора: полная скорость или импульсный режим (приготовление деликатной выпечки, режим мармита и низкотемпературные циклы)
  • Автоматическое и ручное охлаждение рабочей камеры при переходе на цикл с более низкой рабочей температурой
  • Дверь с двойным стеклом и вентиляционным каналом предотвращает риск ожога оператора.

Дополнительные характеристики:

  • Размер гастроемкости (внутренний) 600x400 мм
  • 3 рабочих режима
  • Внутренний размер камеры 460х715х486 мм
  • Диаметр напорного рукава для подключения воды 3/4''
  • Рекомендуемое давление воды в системе 150-600 кПа
  • Диаметр патрубка для отвода воды 1 1/4''
  • Влагозащита по стандарту IPX 5
  • Режим Конвекция (от 25°C до 300°C) идеально подходит для выпекания при низкой влажности; автоматическое увлажнение (11 уровней влажности)
  • Автоматическая встроенная система очистки air-o-clean™ (4 автоматических и 1 полуавтоматический цикл).
  • ежим Конвекция (от 25°C до 300°C) идеально подходит для выпекания при низкой влажности. Автоматическое увлажнение (11 уровней влажности). 
    • 0 = без доп. увлажнения (обжарка, панировка, выпечка, полуфабрикаты) 
    • 1-2 = низкий уровень влажности (небольшие куски мяса и рыбы) 
    • 3-4 = средне-низкий уровень влажности (большие куски мяса, разогрев, жареная птица и расстойка) 
    • 5-6 = средний уровень влажности (жареные овощи и первый этап при жарке мяса или рыбы) 
    • 7-8 = средне-высокий уровень влажности (тушеные овощи) 
    • 9-10 = высокий уровень влажности (отварное мясо и картофель в мундире)

Комплектация:

  • Температурный щуп.
  • автоматическая мойка