Пароконвектомат ПищТех PR-TIW-10 86321 в Москве
Общие характеристики
Аксессуары к Пароконвектомат ПищТех PR-TIW-10
363 006 ₽
В наличии
Характеристики
Описание
Электрические пароконвектоматы инжекционного типа с цифровым, сенсорным управлением серии PR-TIW предназначены для приготовления гастрономических блюд в сфере общественного питания (ресторанах, кафе, столовых), а также для выпечки хлебобулочных изделий.
Пароконвектомат используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Цифровое, сенсорное управление с экраном 7,0"
USB-разъем для загрузки программ приготовления.
Навигация по пунктам меню и регулировка параметров с помощью сенсорного управления и энкодера.
В процессе приготовления регулируется:
1.Заданная температура камеры от 30 до 270 °С
2.Установка времени приготовления или приготовления по температурному щупу
3.Регулировка влажности от 1% до 99%.
4.Регулировка положения заслонки с 2-мя положениями (открыта, закрыто)
5.Регулировка скорости вращения вентилятора от 1 до 6
- Направляющие для использования гастроемкостей GN1/1, либо пекарских листов размером 532х325 мм.
- Расстояние между уровнями: 78мм.
- Ручной режим работы с предварительными настройками (прессетами) - жар, жар/пар, пар.
- Мультитаймер на каждый уровень.
- Сохранение до 100 собственных программ приготовления, до 9-х шагов приготовления в каждой программе (без шага предварительного нагрева)
- Встроенный 3-х точечный термощуп в комплекте, с шагом установки температуры до 1°С.
- Автоматическая мойка камеры (4-ре режима мойки: короткий, длинный цикл мойки, цикл ополаскивание, загрузка моющего)
- Длительность автоматической мойки:
- Короткая: 65 мин.
- Длинная: 88 мин.
- Автоматическое охлаждение камеры.
- Световая и звуковая индикация по завершению режима работы.
- Поворотная рукоятка двери с надежным механическим замком и функцией предварительного выпуска пара до полного открывания для предотвращения ожогов.
Автоматический реверс вентилятора (обеспечивает равномерное запекание продукта, в том числе при полной загрузке камеры)
Двойная крыльчатка вентилятора (обеспечивает максимальное разбиение воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром)
Двойное стекло двери
Максимальная нагрузка на гастроемкость/лист пекарский до 4кг.
Комплектация:
2 шланга (для подачи пара и для системы мойки) для подключения к водопроводу.
Инструкция по эксплуатации.
Заводская упаковка.
Узнать о выгодных условиях для организаций!
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Доставка
Доставка осуществляется проверенными и надежными транспортными компаниями!
Так же предусмотрен самовывоз!
Товар сертифицирован
Гибкая ценовая политика
Доставка проверенными и надежными транспортными компаниями
Описание
Электрические пароконвектоматы инжекционного типа с цифровым, сенсорным управлением серии PR-TIW предназначены для приготовления гастрономических блюд в сфере общественного питания (ресторанах, кафе, столовых), а также для выпечки хлебобулочных изделий.
Пароконвектомат используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Цифровое, сенсорное управление с экраном 7,0"
USB-разъем для загрузки программ приготовления.
Навигация по пунктам меню и регулировка параметров с помощью сенсорного управления и энкодера.
В процессе приготовления регулируется:
1.Заданная температура камеры от 30 до 270 °С
2.Установка времени приготовления или приготовления по температурному щупу
3.Регулировка влажности от 1% до 99%.
4.Регулировка положения заслонки с 2-мя положениями (открыта, закрыто)
5.Регулировка скорости вращения вентилятора от 1 до 6
- Направляющие для использования гастроемкостей GN1/1, либо пекарских листов размером 532х325 мм.
- Расстояние между уровнями: 78мм.
- Ручной режим работы с предварительными настройками (прессетами) - жар, жар/пар, пар.
- Мультитаймер на каждый уровень.
- Сохранение до 100 собственных программ приготовления, до 9-х шагов приготовления в каждой программе (без шага предварительного нагрева)
- Встроенный 3-х точечный термощуп в комплекте, с шагом установки температуры до 1°С.
- Автоматическая мойка камеры (4-ре режима мойки: короткий, длинный цикл мойки, цикл ополаскивание, загрузка моющего)
- Длительность автоматической мойки:
- Короткая: 65 мин.
- Длинная: 88 мин.
- Автоматическое охлаждение камеры.
- Световая и звуковая индикация по завершению режима работы.
- Поворотная рукоятка двери с надежным механическим замком и функцией предварительного выпуска пара до полного открывания для предотвращения ожогов.
Автоматический реверс вентилятора (обеспечивает равномерное запекание продукта, в том числе при полной загрузке камеры)
Двойная крыльчатка вентилятора (обеспечивает максимальное разбиение воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром)
Двойное стекло двери
Максимальная нагрузка на гастроемкость/лист пекарский до 4кг.
Комплектация:
2 шланга (для подачи пара и для системы мойки) для подключения к водопроводу.
Инструкция по эксплуатации.
Заводская упаковка.
363 006 ₽
В наличии
Характеристики
Почему мы?
Работаем с 2015 года, более 15 000 тысяч клиентов
Деятельность в сегменте HoReCa осуществляется от Калининграда до Камчатки. Наш индивидуальный подход к клиентам помогает решать самые сложные задачи и воплощать нестандартные решения заказчика.
Лучшие условия на рынке
Гибкая система оплаты позволяет нашим клиентам останавливать выбор на нашей компании и получать лучшие цены. Мы всегда открыты к нашим клиентам.
Гарантия и сервис
Наша компания имеет широкий круг специалистов по всей стране и оперативно реагирует на устранение неисправностей. Это может быть ремонт, замена ЗИП, обмен оборудования.
География поставок
Работаем как собственным автотранспортом так и с помощью крупных ТК . Такие как Деловые линии, ПЭК,СДЭК.
Сертификаты
У вас остались вопросы по характеристикам или покупке?
Свяжитесь с нами и мы с удовольствием вас проконсультируем по всем вопросам и поможем сделать правильный выбор!
Позвоните
(бесплатно на территории РФ)
8 (800) 600-33-68
Закажите обратный звонок
Свяжитесь с нами по e-mail
zakaz@kssmarket.ru
Уточнить наличие 
Товар снят с производства
Все сообщения доходят до руководства компании