Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Просмотров за неделю: 119 раз

Версия для печати

Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DSL

Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DSL предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки противни и гастроемкости не входят.

Режимы работы:

Пар: от 60 до 120 °С
Конвекция: от 30 до 300 °С
Комбинированный: от 60 до 250 °С
Особенности:

Таймер: 540 мин.
Функция для медленной варки Delta(t)
Настраиваемый цикл предварительного нагрева
Программируемый уровень пара в камере
Возможность включить вентилятор наполовину
Автоматический реверс направления вращения вентилятора
Легкий доступ к панели управления для обслуживания
USB-подключение
Самодиагностика
3 уровня автоматической очистки
Внутренняя подсветка
Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
Защита от влаги IPX4
Быстрая откачка влаги
Дверца с двойным закаленным стеклом
Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
Ручка с право- и левосторонним открыванием
Термощуп
Дополнительные характеристики:

Количество программ: 99
Количество циклов: 4
Вместимость: 10х GN 1/1
Внутренние размеры: 590x375x770 мм
Габариты в упаковке: 940х800х1170 мм
Опции (заказываются отдельно):

Вытяжка для конденсата 951918
Шкаф, боковые направляющие и емкость для чистящего средства 951902
Тепловой шкаф и боковые направляющие 951903​
Стенд для 6x GN 1/1 и 10х GN 1/1 951905
Стенд с боковыми направляющими для 6x GN 1/1 и 10х GN 1/1 951908
Водоумягчитель 951910
Набор колес 951911
Душирующее устройство 951912
Фильтр для жира 951914
Щелочное моющее средство 10 л 951915
Корзина 1,8 кг 091946
Решетка из нержавеющей стали GN 1/1 9055
Решетка для овощей 091947
Решетка для 8 кур 091948
Решетка из нержавеющей стали для кебабов 091949
Решетка для мяса и рыбы 091950
Антипригарный тефлоновый противень из алюминия для чипсов 091951
Толстый алюминиевый противень для пиццы и фокаччи 951917
Толстый антипригарный противень из алюминия 951933
Толстый антипригарный рифленый противень из алюминия 951934
Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 20 мм) 091952
Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 40 мм) 091953
Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 65 мм) 091954
Противень из нержавеющей стали GN 1/1-20 - высота 20 мм 9032
Противень из нержавеющей стали GN 1/1-40 - высота 40 мм 9033
Противень из нержавеющей стали GN 1/1-65 - высота 65 мм 9034
Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-20 - высота 20 мм 9056
Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-40 - высота 40 мм 9057
Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-65 - высота 65 мм 9058
Черный эмалированный противень GN 1/1-20 - высота 20 мм 9059
Черный эмалированный противень GN 1/1-40 - высота 40 мм 9060
Черный эмалированный противень GN 1/1-65 - высота 65 мм 9061
Код: 21425 Уточнить наличие
Цена:
201 932 RUB
В корзину
В 1 клик
Как оплатить
Основные характеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Tecnoinox
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями, мм
70
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Пароувлажнение
есть
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
инжектор
Температура,°С
от 30 до 300
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
16.5
Ширина, мм
860
Глубина, мм
650
Высота, мм
940
Вес (без упаковки), кг
115
Вес (с упаковкой), кг
130
Страна-производитель
Италия
Описание
Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DSL предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки противни и гастроемкости не входят.

Режимы работы:

Пар: от 60 до 120 °С
Конвекция: от 30 до 300 °С
Комбинированный: от 60 до 250 °С
Особенности:

Таймер: 540 мин.
Функция для медленной варки Delta(t)
Настраиваемый цикл предварительного нагрева
Программируемый уровень пара в камере
Возможность включить вентилятор наполовину
Автоматический реверс направления вращения вентилятора
Легкий доступ к панели управления для обслуживания
USB-подключение
Самодиагностика
3 уровня автоматической очистки
Внутренняя подсветка
Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
Защита от влаги IPX4
Быстрая откачка влаги
Дверца с двойным закаленным стеклом
Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
Ручка с право- и левосторонним открыванием
Термощуп
Дополнительные характеристики:

Количество программ: 99
Количество циклов: 4
Вместимость: 10х GN 1/1
Внутренние размеры: 590x375x770 мм
Габариты в упаковке: 940х800х1170 мм
Опции (заказываются отдельно):

Вытяжка для конденсата 951918
Шкаф, боковые направляющие и емкость для чистящего средства 951902
Тепловой шкаф и боковые направляющие 951903​
Стенд для 6x GN 1/1 и 10х GN 1/1 951905
Стенд с боковыми направляющими для 6x GN 1/1 и 10х GN 1/1 951908
Водоумягчитель 951910
Набор колес 951911
Душирующее устройство 951912
Фильтр для жира 951914
Щелочное моющее средство 10 л 951915
Корзина 1,8 кг 091946
Решетка из нержавеющей стали GN 1/1 9055
Решетка для овощей 091947
Решетка для 8 кур 091948
Решетка из нержавеющей стали для кебабов 091949
Решетка для мяса и рыбы 091950
Антипригарный тефлоновый противень из алюминия для чипсов 091951
Толстый алюминиевый противень для пиццы и фокаччи 951917
Толстый антипригарный противень из алюминия 951933
Толстый антипригарный рифленый противень из алюминия 951934
Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 20 мм) 091952
Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 40 мм) 091953
Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 65 мм) 091954
Противень из нержавеющей стали GN 1/1-20 - высота 20 мм 9032
Противень из нержавеющей стали GN 1/1-40 - высота 40 мм 9033
Противень из нержавеющей стали GN 1/1-65 - высота 65 мм 9034
Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-20 - высота 20 мм 9056
Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-40 - высота 40 мм 9057
Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-65 - высота 65 мм 9058
Черный эмалированный противень GN 1/1-20 - высота 20 мм 9059
Черный эмалированный противень GN 1/1-40 - высота 40 мм 9060
Черный эмалированный противень GN 1/1-65 - высота 65 мм 9061